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TESTIMONIOS
Encuentro
Sectorial “Industria, Comercio y Cultura del Café”
HIMALAYA
Por:
Sonia de Salaverría
Propietaria
 Las
ferias del sector café son lugares para la creación y
fortalecimiento de contactos y amistades. Al participar
en
la Feria
Trieste
Espresso
Expo por medio del Programa AL-INVEST y la organización
de FUSADES he logrado mucho mejores resultados que
participar independientemente o por medio de otras
instituciones gubernamentales.
“Al participar en
la Feria
Trieste
Espresso
Expo por medio del Programa Al-Invest y la organización
de FUSADES he logrado mucho mejores resultados”
En
los últimos dos años he logrado establecer relaciones
comerciales serias con 4 compradores de café en Europa
gracias a la ayuda de este programa. Además, pienso que
toda persona que está en el mundo del café debe saber
catar su propio café y conocer lo que una vende, el
programa AL-INVEST me ha brindado las capacitaciones
necesarias para poder catar el café y así poder
desempeñarme mejor en estas ferias.
El
Salvador siempre había estado con los más altos estándares
de calidad como productor y exportador. Lamentablemente
los conflictos políticos internos perjudicaron mucho
esta imagen hasta el punto que los compradores
rechazaban nuestro café.
Participar
en este tipo de ferias es un gran esfuerzo para lograr
posicionar de nuevo a El Salvador como un productor y
exportador de gran calidad.
Encuentro Sectorial “Acui Cartagena
2006”
Somos
asociaciones y cooperativas que surgimos con la
finalización del conflicto armado de la década de los
80 en El Salvador. Estamos conformados por
desmovilizados combatientes tanto del ejército como de
la ex guerrilla, discapacitados y madres solteras en los
programas de re inserción a la vida civil y productiva
establecidos en los acuerdos de paz.
Nuestras
expectativas en la feria eran identificar proveedores de
materia prima de alta calidad y de bajos precios,
tecnología de punta para mejorar la calidad de nuestro
producto y volvernos más competitivos, posibles
compradores y exteriorizar la imagen de las
organizaciones.
Creemos
que el apoyo y logística de los EUROCENTROS y de FOEX
ha sido muy buena. Todas las expectativas que llevamos
fueron superadas, hubo intercambio de información
bastante completa y creemos que fue un gran primer
contacto. Estamos seguros de que lograremos muchas cosas
en beneficio de la comunidad del Lago de Ilopango,
la Bahía
de Jiquilisco y en general del país.
Además,
con toda la tecnología obtenida esperamos que en corto
plazo logremos cumplir con los estándares de calidad
europeos para poder suministrar a los compradores
potenciales identificados en
la feria. Gracias
al EUROCENTRO y al Programa AL-INVEST por la oportunidad
que nos dieron para que el mundo nos conociera.
De
izquierda a derecha: Sr. Luis Benavides (Cooperativa Los
Mancornados), Ing. Roberto Sanchez (Asociación Amigos
del Lago de Ilopango), Sr. Jacobo Rivera (Cooperativa
Las Carranzas), Ing. David Ramos (SOCOPRONT)
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